為什么要選擇釀酒行業 有什么優勢嗎？小編認為以后的釀酒行業的發展前景還是很不錯的，從接下來的五年白酒行業來看，并購主要集中在一線和二線品牌的擴張上，規模小、生產效率不高、品牌知名度低的小酒廠將逐步被品牌號召力強大的一線、二線品牌所吞并，成為后者的一個加工廠。

  從經濟發展的角度來看，絕大多數行業都遵循了從松散的“自由競爭”到殘酷的“寡頭壟斷”這樣的產業進化過程。釀酒行業也不例外，2001年時，全國注冊的酒廠數量達到了3.8萬家，其中骨干企業有5400個。而到了2009年，中國規模以上企業有2707家，雖然統計的口徑不完全一致，但是我們大體也看出了中國酒企業在數量上的減少。

  從質量上來看，截止2009年，釀酒行業主營業務收入超過10億元的企業總計49家，超過50億元的特大型企業有6家。而在此之前的2000年初，主營業務收入超過50億元的企業還沒有，當時行業龍頭企業五糧液的主營業務收入剛達到39億元。行業大型企業的發展速度可見一斑。

  “十二五”規劃明確提出“積極推動組建大型企業集團，扶持具有區域優勢的地方骨干企業做大做強，形成以大中型企業為主導、以其他企業為補充的產業格局?！薄按罅ν苿俞劸飘a業制造基地集群建設，積極建立釀酒生態園區，鼓勵和規范釀酒產業特色區域的科學發展，推動中國白酒之都、中國白酒縣、中國啤酒城、中國黃酒之都、中國黃酒縣（鎮）及中國葡萄酒城的認定工作?！?br style="margin: auto; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 宋體; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; orphans: 2; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>
   而從目前的形式來看，未來5年內，中國的白酒行業將會走上啤酒整合的老路，產業集中度將會快速提高，并購與兼并的數量與頻率也將快速放大。但鑒于白酒有著很深厚的民族、地域、歷史等文化根基，一些小品牌也會有獨特的生存空間。而啤酒則是完全的舶來品，屬于資本密集型行業，所以，白酒行業的整合將不會呈現出啤酒行業那種高集中度的寡頭壟斷特征。

   未來五年白酒行業的并購主要集中在一線和二線品牌的擴張上，規模小、生產效率不高、品牌知名度低的小酒廠將逐步被品牌號召力強大的一線、二線品牌所吞并，成為后者的一個加工廠。未來五年之后中國白酒行業的產業格局將是以全國知名度較高的一到三個行業寡頭壟斷高端市場，5～10家區域性和獨特消費群體特征的二線品牌分食剩余的中低端市場，一些經營不善的小酒廠將會消失，成為其他品牌的加工車間。